“首山”牌山藥小麥粉精選黃淮流域優(yōu)質(zhì)小麥及精選淮山山藥為原料，采用目前國際上最先進(jìn)的制粉工藝和一流的瑞士布勒設(shè)備精加工而成，具有筋力強(qiáng)、粉粒細(xì)、粉色白等特點(diǎn)，面制品潔白、透亮、有光澤味。

“首山”牌山藥小麥粉目前有5公斤/袋的包裝，方便攜帶，便于存放。“首山”牌山藥小麥粉通過質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)部門檢測：水分≤11.61，灰分≤0.49，面筋質(zhì)≥27.7，含沙量≤0.006，粗細(xì)度≤5.1，不含金屬物，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（Q/HYM0001S-2020）。

“首山”牌山藥小麥粉營養(yǎng)健康、含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、膽堿、淀粉酶等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素，適用于制作多種面食，家庭、學(xué)校、飯店、機(jī)關(guān)食堂理想的面食用粉，零添加，更健康、營養(yǎng)更全面。